再び朝市へ   

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平松の朝市にはかみさんをまだ連れて行って無かったので

一昨日の日曜日に小雨模様だったが2週連続で行った

ビニール袋に酸素と海水を入れた生きた関門海峡のタコと生きたカニを買って帰った

c0036203_1813487.jpgタコを袋から出すと

元気が良すぎて脱走を繰り返す

〆て頭(腹)を裏返し

ワタを除いて塩モミにし

ぬめりと臭みを除く

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タコを茹で、カニを蒸してできあがり
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by hobasira | 2010-10-26 18:19 | 日記

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